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将军,夫人喊你种田了 第120节 (第1/5页)
苏小小这两日也没真闲着,不去镇上做生意,就在家教小吴氏做饼,小吴氏原本就很能干,加上跟着她做了一段日子,对做饼的流程熟得很,除了蛋黄酥她总是弄糊,老婆饼与栗子糕基本拿捏了。 反正比锦记做出来的好吃。 苏小小给锦记的是一纸死方子,但其实要把饼子做得好吃,个中还有不少学问,每个阶段的火候自不必提,就连每种点心所需的水质也是不同的。 差之毫厘谬以千里。 锦记的大师傅当然可以钻研出来,可这不是需要时间吗?哪儿有她手把手教来得快? 小吴氏又做了一锅老婆饼,端过来给一家人试吃。 苏小小仔细尝过之后,选中了绿豆馅儿、红豆馅儿与板栗馅儿的,梅干菜的稍稍逊色了点,达不到她的标准。 但其实也很不错了,是苏小小要求太高。 可转念一想,若不是她时时刻刻的高标准、高要求,又怎么会将每件事做到极致? 优秀是一种习惯。 刘平也来试了下的,可他的厨艺啊……真不如小吴氏。 小吴氏在刘家当了那么多年的小媳妇儿,每顿饭都是她做的,她这也算是练出来了。 苏小小又道:“这几日就卖这几样饼子,爹你和卫廷得给小吴姐打下手,或者帮小吴姐看孩子。” 小吴氏一个人肯定忙不过来的。 另外书院那边,她也交代了刘平,尽量少接点订单。 “知道啦。”苏老爹应下。 “还有啊。”接下来的才是重点,苏小小郑重地看向自家风华正茂的老爹,“爹你得去卖饼!” 苏老爹
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