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第108章 (第2/3页)
两个的猜想,就是给简兮提个醒,让她还是跟赵喆正常打交道,只是自己心里留意一下就行。但,两人也默默决定,下一次简兮录制拍摄的时候,一定要来现场收集第一手情报! 就这样,嗑cp的队伍新增队员两名。 这么一通信息轰炸下来,简兮都忘了告诉他们自己这次旅行的巨大收获,“毛血旺”。 第二天,简兮直接去将生产所需的秘方原液配置好,补足生产部门的原液存货,检查了两位学徒的学习成果,霉豆腐的制作两位肯定都是要会的,虽然之前京墨和简兮几人大致商量后计划是让邓冰管生产线,唐林学习秘方。但最终如何分配,还是由简兮根据两人表现来决定,如果中途发现两人不合适,也随时能把人给换掉,毕竟这两个身份太过重要! 目前看来,两人的学习进度确实炊事班出身的唐林更加领先,不过邓冰对于每个环节的把握更为准确,两人体现的特点跟他们之前的工作经历密不可分,出身实验室的邓冰对于流程的精确度敏感性高、出身炊事班的唐林对于成品的风味把握更好。 两人心态也挺好的,邓冰对于每次自己制作的腐乳在食堂总是最后被消耗完的情况接受良好,两人也经常就各自的不足进行一定的交流,唐林对于每个制作环节的作用理解不充分的时候也会查阅数据,实在不懂就求助邓冰指点。 简兮的计划中,两人需要先达到“香辣霉豆腐(中级配方)”相当的程度,之后再进行差异化的培养,这段时间的学习,两人因为之前的实验/烹饪经验,都已经能够达到“香辣霉豆腐(初级配方)”的要求。 湘省的曹老太自从有了米亚卤料包之后觉得吃东西难得有点味,偶尔再让自己女儿做个梅菜蒸扣rou或者剁椒蒸芋头什么的换换
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