第351章 (第2/3页)

族的?村民们都笑了起来，杜大姐也笑，楚孑也笑了。

    不过不要太接近供桌这一条，楚孑还是记住了。

    虎克找老乡借了两套竹篓，递给了杜大姐和楚孑。

    杜大姐冲楚孑一挑眉：“听?说你是茶研所的?，之前采过茶吗？”

    楚孑只能如实回答：“还没有，只看过茶田里一些茶农采过。”

    “那还是挺不一样的?，”杜大姐斜跨好?竹篓，“田地里的?茶大多都是小乔木或者灌木，而这里全部都是乔木型的?古茶树，我们只能靠人工采摘，所以，第一项就是……”

    杜大姐话音未落，就已经干脆利落地爬上了一棵古茶树，站在高高的?枝杈上看着楚孑：“……爬树。”

    虽然杜大姐身形微胖，但动作却?十分敏捷，看得楚孑也是一愣。

    “你爬得慢点啊，可别摔下?去了。”杜大姐又笑着叮嘱道。

    楚孑虽然没爬过树，但胜在年轻，动作敏捷，在虎克和杜大姐的?提点之下?，也爬上了那棵古茶树。

    从这一步开始，他已经和当地的?茶人是一样的?了。

    杜大姐站在碗口粗的?树干上，不用扶着也能保持平衡，足见其熟练。

    然后，她拉过一根细枝条，让楚孑看，又问?他：“你知道我们普洱茶要用的?是什?么样的?茶青吗？”

    楚孑点头，这个他查过：“虽然只采嫩尖的?话会让普洱茶的?口感更加田润，但并?不方便存储，为了存储方便，也为了能让普洱茶的?滋味更加醇香，普洱茶采摘一般是一芽二?叶或者一芽一叶。”

    “没错，”杜大姐满意地点点头，“芽尖的?氨基酸含量比较高，但叶子中的?酚类物质更多，这才?是后期形成普洱口味的?主