然而果酒就像徐水舟说的那样,又苦、又涩,除了普通老百姓会买,稍微富裕一点的人家都不会喝。
也就是挣个辛苦钱。
江景元脑海里灵光一闪,果酒又苦又涩?
直接酿出来没有没有去除单宁吗?
是了,只有酿葡萄酒才不用去除单宁,味道才醇,但是换成其他的果子酿酒不去除单宁的话,果酒就会变得又苦又涩。
去除单宁的方法也非常简单,加甘油。
甘油不仅仅可以去除果酒的苦涩,还可以提升酒的品质,使果酒的口味一下子提升好几个度。
江景元正愁拿什么去养活一个作坊的人,现在有了这果酒,何愁挣钱。
大明朝的人喜爱喝酒,家中稍微有些闲钱的人,都会去官府指定的售酒点,买上一斤,回来慢慢的喝。
但是架不住没钱的人更多啊。
只要江景元把这果酒口味提升,何愁没有销路。
猪啊,你还真是一头宝!
江景元心中一激动,低头就在徐水舟的脸颊上亲了一口。
徐水舟被江景元偷袭,脸又羞又红,觉得脸颊又烫又烧。
“阿舟,那现在还能买到几坛果酒吗。”江景元问道。