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起端。

    “没错！这次比赛的主题就是——水煮鱼！上一次我们介绍了街头著名小吃麻辣小龙虾，这一次我们来介绍一下川菜经典水煮鱼！水煮鱼属于八大菜系之中的川菜……”主持人口若悬河地介绍了起来。

    等他介绍完之后，四个工作人员已经把两大碗水煮鱼抬到了两个参赛选手的桌子上。

    姜海晏低头一看，这个碗与其说是个碗，还不如说是个盆，特别特别大，比一般酒店里用来盛汤的大碗还要大，不过这个碗的碗口虽然大，深度却没有多深，十分方便选手夹菜，看来碗应该是特制的。

    碗里红彤彤一片，红亮的辣椒圈完全淹没了鱼片，汤水也是油亮通红，让人看一眼就觉得舌根都发麻了。

    “这一次比赛采取的食材是刺比较少的鲈鱼，我们的大厨在切鱼片的时候也尽量剔了刺，但两位选手在比赛的过程中还是要小心鱼刺，不要一味贪快，比赛第二，安全第一！”主持人接着开始介绍比赛规则，“两位选手只需要把鱼片吃完就行了，其他底料包括汤都不需要解决，当然如果你们想解决的话，我也不会阻止你们。”主持人话音刚落，屏幕上就闪过了一大波“233”，水煮鱼的底料全是辣椒，而它的汤可以说是整盆水煮鱼的“精华”所在，一般人平时吃水煮鱼的时候都不会喝汤，更何况是在以速度取胜的比赛上，谁会那么想不开？

    “为了比赛的公平，我们将会在比赛前后对水煮鱼分别进行两次称重，再取两次称重的平均值作为最后的比赛成绩。”

    “现在我宣布，比赛开始！”

    主持人话音刚落