美食从麻婆豆腐开始 第722节 (第6/7页)

步叫做用碱水焖烫。

    这样可以让猪肚的质地变得更加脆嫩，而且原本就切的很薄的猪肚在这么烫的过程当中也会变得成熟起来。

    熟了之后的猪肚便会卷起，从外表看着有点像是鱿鱼卷。

    只不过这一步需要的时间比较长。

    在这个过程当中，陈年又去帮忙做店里的其他菜。

    等到大约二十分钟以后，陈年手头没有那么忙了，这才进了一趟包厢之内，问了问众人今天的菜怎么样。

    不出所料的又是得到一顿夸奖。

    “陈老板，今天你这顿饭做的真是太好了，虽然有点辣，但吃的非常爽。”柯杰开心的说道。

    “是啊，等你以后来bj了，一定要联系我，我请你吃饭！”战鹰也豪爽的说道。

    “对对对，到时候把我也叫上，到时候中午鹰姐请，晚上我来请。”连笑也连忙说道。

    “没问题没问题，到时候我一定去找你们蹭饭，或者我们可以买点食材到谁家里去吃，不瞒你们说，做火锅底料我也是很有一手的。”陈年说道。

    “好的！”战鹰比了一个ok的手势。

    结果这个时候柯杰感觉那两个人此刻都在时不时的看向自己，似乎意有所指。

    “陈老板，他们都说完了，下面就到我了，等到时候你去杭州玩儿的话，可以到我那边的月江南坐坐，什么时候去你就和我说一声，到时候我亲自招待。

    或者是来bj等他们都请完客之后，我带你去一家我特别喜欢的烧烤店，叫做东北一家人，他们家的烤腰子真的很好吃，我每次去吃都会先点十来串烤腰子。”

    “要是照你们这么说的话