美食从麻婆豆腐开始 第872节 (第5/6页)

们这里的小麦更干，以前我们就有一句老话，包包子包饺子露馅儿，面条碎成段，做成馒头沾牙。”

    “奶奶，那你们这里原来不是只吃青稞面啊？”安红豆惊讶的问道。

    但刚说完她就意识到自己好像说错了。

    这话就和内蒙的人每天骑马上学，都住在蒙古包里一样。

    “不是，我们这边也有小麦，不过我们吃面一般是先把面条做好，煮熟晾干，吃的时候在锅里烫一下。”

    陈年点头。

    然后他尝了一口藏面，面条本身确实没有那么筋道，但也没有干的那么离谱。

    只不过藏面的味道让人有些出乎意料。

    吃起来并不像是想象中的那么清淡，反而十分有味。

    这个味道大多是来自于汤底。

    于是陈年又喝了一口汤。

    “这个汤，像是牛rou汤。”陈年说道。

    “对，就是牛rou汤，我们每天很早就起来熬汤了。”

    这确实是让陈年有些意外。

    怪不得上面有那么多的油珠，原来这个汤就是rou汤，可以吃的出来，这里面除了一些盐之外，就没有再加任何调料了。

    汤也没有多白，但喝起来就是很好喝。

    然后陈年又给红豆尝了尝。

    “哇，这个面怎么这么好吃！”

    “早知道我也要一碗了！”红豆惊喜的说道。

    “没事，要不然你吃我这个，或者我们再要一碗也来得及。”

    “算了，我都吃饱了，下次再吃吧，我们接下来估计还要路过很多藏族城市，那里