美食从麻婆豆腐开始 第833节 (第1/6页)

    最后他想来想去，还是大概的把奶油奶酪吉利丁片这些东西说进去，最后又加了个冷冻。

    “那些又是何物？”

    陈年又只得解释了一下这些东西是大该怎么做的。

    过后李絮又问陈年是哪里学来的。

    陈年就说以前在老家的时候，一个养羊的伯伯教的，后来他又通过牛奶饰演了一番，然后自己琢磨出来这些做法。

    “不错，你这两日做的点心很好，以后就照着这样做，其他的你若是有什么需要的便直接和宋青舟说，若是有弄不到的食材就告诉王晋，让他想办法找。”

    陈年点点头：“谢陛下。”

    此时他忽然想起了自己先前的计划。

    “陛下，如此说来，臣确实有一物比较想用，只是此物乃朝廷管制……”

    “何物？”

    “硝石。”

    “硝石？你要这个做什么？”

    “制冰。”

    “硝石可以制冰？朕怎么不知道？”

    陈年见皇帝怀疑，只能继续解释：“陛下应该知晓硝石遇水会产生大量的热，若是处理得当，便可让水快速降温，只要调整好配比便可使得水温度降下去凝结成冰，这也是臣小时候在村里时，从一路过的方士口中得知。”

    李絮想了想：“可硝石放于水中是有毒的。”

    “陛下，若是用大缸套小缸便不会有毒了，臣听宋大人说，冰窖中的冰都是冬日里从护城河里取出来的，无法食用，若是能自己制冰，臣可以做出不少种夏日消暑的吃食来。”

    “你有把握？”