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美食从麻婆豆腐开始 第552节 (第3/7页)
来才会这么脆。 但那鱼虽然原本的rou质就比较细嫩,可只是这样吃的话难免会有一点腻,所以加了这些甜芥末吗?不过与其说甜芥末的作用是解腻,倒不如说加入这一位配料可以增加更多的口感。” 这道菜要比上一道菜更简单一些,所以陈年很快就凭借着自己的经验大致说了一下。 “可以呀,说的不错,大概就是这么个做法,我现在知道为什么霍先生要收你当徒弟了,这别说是霍先生了,换成我我也想收啊!可惜慢了一步。”付师傅先是赞叹,然后又有些惋惜。 “老付,你就算了吧,陈年以前可是学过鲁菜的,你又不是没吃过他做的葱烧海参,人家的师父可不比你差。”霍先生不遗余力的打击着付师傅。 “那有啥?我就不信他能把所有的鲁菜都学会,给我当徒弟,我总有教他的东西。”付师傅显得有些不太服气。 但霍先生却笑了笑:“你可以教他的,我也可以教。” 听到这里付师傅忽然卡壳了,过了一会儿才摆了摆手:“行吧行吧,谁让你是总厨呢,会的多就是了不起,我不跟你说这个,不过霍先生,等你以后要是再发现什么好苗子,记得给我介绍一下啊。” “没问题。” 霍先生满口答应了下来。 在这两道菜上陈年完全找不出什么破绽来,每一种调料和食材搭配的都极为妥帖,甚至就今天的这两道菜让陈年来讲的话,是决计想不出把这些东西放在一起的。 随着霍先生再次进入到厨房里,很快外面的门又被打开,麦迪亲自推着一辆小车走了进来。 众人在看到小推车上推
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