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美食从麻婆豆腐开始 第514节 (第7/7页)
在一起打碎了的,你也看看你能不能吃。” 如此一句话就像是一盆冷水一样,浇灭了宋元的热情。 “这个里面也有鱼啊?” “对,有的,但是不多。” “那……要不我就尝一口?”宋远还是有点不死心。 “算了小宋,保险起见你还是别吃了,别到时候因为聚餐再把你吃进医院,听话,咱不差这一点……”郑雪劝道。 “唉,好吧……”宋远最后还是放下了筷子,“听人劝,吃饱饭,反正也不差这一口了。” 然后他就只能眼睁睁的看着别人一人一筷子的开始品尝这道菜。 一边吃,还有人一边在网上查。 “这个菜居然是把所有的食材都打碎了,然后再重新做成照片的样子!而且我看网上说的是要用刀背拍一两个小时,好厉害,不过我看这道菜的样子我看着怎么就像是用鸡rou切出来的呢?打成泥还能做成这个样子吗?” “当然可以,这道菜算是一道国宴菜了,那些大师们的手艺只有你想不到,没有他们做不到,只不过在饭店里吃肯定没办法和国宴相比,但我先前吃到过一次,这家店的芙蓉鸡片和一些大酒楼里的味道没什么差别。 唯一有差别的大概就是没有那么花里胡哨,如果放在那些大酒店里,鱼rou肯定会用更好更昂贵的品种,但价格肯定也更贵,而且名字估计也会更长一点,比如再加个腰果仁加个百合什么的作为配菜,这样也更有营养一些。 鱼皮里面还有很丰富的胶原蛋白肽,虽然我不知道这个有没有,但多吃还是可以的,不管是鸡胸还是鱼都属于优质蛋白,不胖还能美容。” 还有就是这样的店里肯定不可能花一两个小时的时间专门去做这个,所以应该是用了料理机。
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