美食从麻婆豆腐开始 第725节 (第4/7页)

肠油也完全的去除掉。

    焯水过后便要开始进行卤制，这时陈年已经把不同分量的调味料装好，到时候每隔一段时间加进去一些。

    毕竟每种香料都有自己的属性，有些需要先放，有些需要后放，有些要多放，有些则是要少放。

    第745章 卤味大盖饭

    之前陈年和小花说的是迟点来就行，毕竟卤rou也不需要太早卖，就算自己五点多到了这边，再怎么也要四五个小时才能把rou卤好。

    虽然说有更快更简便的方法，但陈年倒也不急在这一时。

    只不过小花九点左右的时候就来了。

    这时店内刚好结束了早餐的营业。

    “老板，我来了。”

    “嗯，之前让你带的那些东西带了吗？”

    “带了的。”俞小花说道，然后解下背上的书包，从里面把各种复印件都拿了出来，当然还有她的健康证。

    这时陈年才看到小花的书包还是粉色的，上面印着卡通图案，再加上小花虽然有着一米六的身高，但加上脸却像一米五一样，因此看起来好像个小学生。

    接过这些东西之后，陈年先将它们放在桌上，然后就带着小花去认识店里的众人。

    “小花，这是我妈，叫冯红红。”

    “红红阿姨好，我叫俞小花。”

    “你好你好，你今天刚来，要是有不懂的东西随便问我们谁都行。”

    陈年继续介绍：“这个是温阿姨，主要负责洗碗和上菜。”

    小花儿又乖巧的说了一句温阿姨好。