美食从麻婆豆腐开始 第698节 (第4/7页)

果你是用于卤rou的话……我觉得可以用大腹子试一试，但量一定要用好。”

    “用这个的话不会有成瘾性吗？”陈年又问。

    “少量使用的话是不会的，但你也不要把这个卖给客人就是了。”

    陈年听后面色一喜：“那我回去就试一试，到时候如果真能做成，就拿过来给大家也尝一尝。”

    结果老郎中听到这话当场就愣住了：“你这孩子怎么恩将仇报呢？千万别拿过来，这段时间我们天天吃鸡翅膀吃的都快有梦魇了。”

    陈年森然一笑：“没事，如果真的梦到身上长满了鸡翅膀，可以找我爹聊一聊，他现在已经有应对之法了。”

    因此就在今天的学习过后，陈年回到家里打算用大腹子试一试，虽然叫这个名字，但拿到手是切开的，里面有着弯曲的花纹。

    而且陈年拿回来的大腹子是经过炮制之后去除了一部分毒性的，再加上有师父的亲自认证，所以陈年也能放心的去尝试。

    大不了尝试过后发现不是这一味药材，陈年再换其他的就是了。

    按照顺序将食材处理好，又把香料依照本身的特性掐着点儿放入锅中之后，陈年就开始等待了起来。

    就这样陈年感觉时间差不多了，掀开锅盖的一刹那，他光用鼻子闻似乎没什么太大的差别，可陈年往菜谱上看了一眼，发现上面的数字居然再次跳动！

    99.7％！

    “还真是这个！”

    陈年不禁兴奋了起来，经过大半年的尝试，终于搞出来了！

    剩下的0.3％就是自己再尝试尝试加入槟榔种子的时机和分量就好，这也就是老郎中说了，不然的话陈年还真不敢用这个。

    所以接下来，最多两天的时间，陈年就能把这新的卤味彻底