美食从麻婆豆腐开始 第598节 (第4/7页)

红豆一边说着一边已经拿起一只巨大的皮皮虾开始剥了起来。

    “我这个人做事从来不后悔，我从小到大的眼光都没有出过错。”陈年一边说着，也一边拿起半只螃蟹来。

    这蟹陈年切开的两半，也是为了能让其更好的入味儿。

    安红豆所拿起来的那条皮皮虾，足有大半个胳膊那么长，而且从背部看去里面还有很多的黄。

    在被腌过之后，外面整体的皮肤颜色稍暗。

    由于之前陈年在处理的时候就已经去掉了头以及尾巴上的刺，还有长在两边的角，所以当那一层坚固的虾皮被一节一节的拨开之后，里面晶莹剔透的rou质便暴露了出来。

    “我可要吃了哦。”安红豆说道。

    “尝尝味道怎么样，我感觉应该是腌入味儿了。”陈年也停下了手中的动作，看着红豆。

    随后安红豆将剥出来的虾rou放入口中，这体型巨大的皮皮虾甚至都没办法一口吃完，安红豆只得分作几次。

    先是一口下去那满满当当的虾rou进入口中，首先便是甜味儿开始弥漫，而酸味则是在甜味已经铺呈开来之后，才紧随其后的跟上。

    淡淡的蒜和香菜的味道不停的试图激发着味蕾，但最后它们却只能浅浅的成为陪伴。

    因为在酸味过后回口又是一点点的辣味儿，也正是这种辣让人不禁有些欲罢不能。

    等到最后才是咸的味道，毕竟里面加了不少的生抽进去，而且还又放了盐。

    但单纯是这样吃的话，还是酸甜的味道稳稳的占据了上风。

    虽然虾rou没有熟，但由于是鲜活的虾，所以虾rou本身的口感依旧相当紧实，再加上这过程中是在冰箱里放的，上面又挤了柠檬汁，哪怕是生的安红豆还是