美食从麻婆豆腐开始 第611节 (第3/7页)

发出来的淡淡味道，其中香料的味道很淡，但也就是这样才能够衬托出梨子本身的清香，不会让香料浸染了梨子的清甜。

    而且也正是这汤汁的颜色和里面的八角打开，才让杨雪误认为是炖的牛rou。

    只是很可惜这道菜和他们所想的有些不同。

    摆盘是陈年做的，当然这摆盘的方法也是霍甫云提出的创意，先在盘中倒入一些牛奶，然后把梨子放在上面。

    之后再把西柚洒在旁边。

    用蜂蜜少许的淋在梨子之上，最后把柠檬皮擦了一些碎屑出来，作为点缀和最后的调味。

    如果不把这道菜当做主食，而是当做甜点来看的话，这无疑是一道非常合格的甜品，卖相可人，味道独特。

    不管从造型上来看还是从摆盘的搭配以及所散发出来的清香看放在店里面陈年估计至少都能卖四五十块钱。

    随后陈年又用叉子插住，然后从侧面切下来一块放入口中。

    被炖的软烂的啤梨当中带着各种香辛料的味道，十分沁人心脾，宛若三月春雨一般润人心肺。

    正如之前所预料的那般，各种调料的味道并没有喧宾夺主，反而老老实实的作为陪衬让梨子的清甜十分明朗的凸显了出来。

    咽下之后，口中还残余着水果的芬芳。

    之后陈年感觉这样切着吃太麻烦了，也是直接用叉子将一整块梨插起来，对着最上面就咬了一口。

    这次柠檬皮淡淡苦涩的味道再一次和梨子本身综合起来，蜂蜜的清甜这一次占据了上风，可入口之后并不会感觉到过分甜腻。

    “真不错啊，等我回去之后也要给女朋友这么做。”陈年不禁发自内心的赞叹