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美食从麻婆豆腐开始 第151节 (第3/6页)
拿出经过这么一段时间已经腌制好的虾仁,热油下锅,将虾仁炒至变色随后起锅。 紧接着重新下油,然后加入蒜和提前备好的蘑菇炒出香味来,接着加入莼菜、盐不停的翻炒均匀。 随着“次啦、次啦”的声音不断响起,锅内的油也将这些食材均匀包裹。 就好似为少女穿批了一方晶莹的披肩,柔软轻薄。 虽然是油,但只给人一种清新之感。 这两样菜都属于比较鲜的菜,而莼菜更是这个时节的时令菜,因此只需要简单翻炒便可以让其散发出鲜香的味道。 最后把刚才的虾仁再一次放入,又下入一把葱花。 三鲜汇聚,由于莼菜和蘑菇之中原本就带着一些水分,此时锅底依然出现了一汪浅浅的汤汁。 上面白色、绿色、粉色彼此相辉,素雅的配色虽不夺目,但其一眼看过去雅致的风情让人不禁口舌生津。 这不像是水煮rou片那种强烈的刺激,就只是那样细水长流着,潜移默化的影响着。 当这一道菜也装盘之后,正当陈年准备让人去问问他们具体什么时候能来吃饭的时候。 “陈师傅,饭做好了?” 突如其来的洪亮声音吓了陈年一跳! 当场一个哆嗦,从地下弹起来,差点蹦到灶台上。 转头一看,原来是班主李富春。 “好家伙,这咋走路一点声音都没?” 还好自己刚才把盘子放下了,而且也没拿勺,否则这一勺子呼过去,大概这戏班子也要当场解散了。 李富春看到陈年被自己吓了一跳,连忙告歉。 而陈年缓
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