美食从麻婆豆腐开始 第871节 (第3/6页)

螺蛳粉火锅？”

    “记得。”安红豆点点头，刚才他也尝了一块炸猪皮，“但我感觉这个吃起来要比炸蛋更香。”

    “确实，这个做法真的不错，回头我也研究研究炸猪皮。”

    刚才猪皮一入口，里面的汤汁就在冒了出来，在做法上确实和炸蛋很相像，但是在口感上还是有一定区别的。

    因为炸蛋比较松软，但主皮在炸过之后再煮，就会变的很有韧性。

    汤的香味也很浓郁，有一些挂口，这大概也是里面有猪皮的原因。

    另外，陈年在吃的时候也在网上查了查，在丹巴那边吃的比较多的是酸菜和猪rou。

    所以在这道名为玉米汤的汤中，又有猪皮又有酸菜。

    而且陈年还在网上看到在丹巴那边酸菜包子、酸菜面块都比较有名，街上基本上随处可见酸菜面块的店。

    只不过，他们并没有喝太多的汤。

    因为后面还有一道重磅菜。

    生拌牛rou。

    “因为你们之前没有吃过，所以我是给你们最后一个上的，肚子里面有些东西在吃的时候也要好一些。”

    看着这颜色血红，上面满是蒜末和辣椒的牛rou，陈年心生一种强烈的想要尝一尝的冲动。

    虽然相比于生食来说，陈年还是更喜欢熟食。

    但没有吃过的东西总是有一种特别的吸引力。

    虽然陈年之前在船上的时候，路过夏威夷在那边也吃过一分熟的牛排，基本上就是只把外皮煎熟了，里面依旧是生的，那个时候甚至还狠狠的吐槽过。

    但这一次