美食从麻婆豆腐开始 第384节 (第5/7页)

样也没觉得陈年能做出什么花儿来，毕竟这也只是一块豆腐而已。

    正当他如此想着的时候，就只见陈年已经拿起了豆腐，削去了外面的一层老皮，横刀拦腰将豆腐剖开，然后便开始动起了刀来。

    “嘟嘟嘟”的声音不断响起，毛华也不禁下意识的往那边看了一眼，但就是这么看了一眼，他的视线便再也挪不开了。

    “他是在干嘛？”还不清楚陈年这么做的用意，“这确定不是在乱切？每一刀下去好像也没有什么变化啊。”毛华有些摸不着头脑，到现在他依然没有看出陈年要做什么菜。

    包括厨房里的其他厨师此刻也不禁看了一眼这边。

    刚才陈年的话他们都听在耳中，也大概知道陈年是过来做什么的。

    对于孙师傅他们每一个人都很尊敬。

    但陈年的话他们也不了解，只是和毛华一样觉得这小子很狂。

    可只是从先前的梅菜扣rou来看，对方似乎也没有什么独到之处。

    现在再加上陈年的切豆腐，这一手看的他们是云里雾里。

    也就是孙福全知道陈年大概是要做文思豆腐了，关于这道菜他也有所耳闻，知道这道菜讲究的就是一个细。

    除了细之外，其他地方上甚至都没什么特别的讲究，就算是一个不会做饭的人来了，照着菜谱也完全能够做，而且做出来的味道还能大差不离的。

    而且现在他距离陈年最近，一眼就看得出来陈年并不是在乱切，每一次移动的幅度虽然小，可确确实实的是在移动的！

    在将豆腐切成片之后，陈年又在刀上沾了些水，而后将那些已经被切成