美食从麻婆豆腐开始 第838节 (第2/6页)

之前所有的材料都已经准备好了，接下来自己要做的就只是把这些材料都组装在一起。

    在这千层当中最难做的便是抹茶，虽然陈年先前也想过用其他东西来代替，可这个时候宫里还没有芒果和榴莲，还有草莓。

    剩下的那些瓜果陈年之前基本上都用过了，所以再做起来也没有了什么新意。

    于是陈年就想到了抹茶，宫中的茶叶种类自然是多种多样。

    每一种都是各地所产的特色珍贵茶叶，其中不乏一些千年古茶树上结出来的嫩叶子。

    陈年便是选用了这些珍贵的茶叶。

    而抹茶其实早在很久之前便已经有人发明出来了，最开始的时候是人们把茶叶碾碎，然后加入葱，姜，橘子皮，盐等配料一起煮着喝，虽然听起来有些奇怪，但当初陈年在做的时候感觉这味道还是挺特殊的，当然有的人喝得惯，也有的人喝不惯，再后来人们又把茶叶发明了一种喝法，就是先把茶叶碾成沫，再加入少量的水冲成糊状，有点类似于超市里卖的黑芝麻糊。

    可也就是因为这个状态，所以很多人就把这种喝茶的方式叫做吃茶。

    而这其实也就是抹茶这种食物的雏形。

    陈年在先前的时候就已经把茶叶碾成沫了，之后便用其来制作抹茶。

    可陈年光是在做的时候就感觉这个茶叶当真是不错，以前他也品尝过不少好茶，但绝对没有一个能够超越面前的这一小块。

    “味道太浓郁了，不愧是极品龙井。”

    陈年在闻到这个气味之后，当即就认出这是极品龙井。

    在以往喝过的那些茶中，没有一个是比这些龙井的品质更高的。

    但没想到有一天自己居然会暴殄天物的拿着这种茶叶去做抹茶红豆千层。