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美食从麻婆豆腐开始 第538节 (第1/7页)
这让陈年着实有点难受。 在现实中以及后来的生活中,陈年基本上每隔一段时间就能学到一样新菜,只有不断的保持着进步,不断的钻研和探索才能让陈年感受到激情。 像现在这样,陈年感觉自己的激情都要退步了。 “是时候再去琢磨一些新菜了,但下一道学什么好呢……” 陈年想着现在他是船上的厨师,如果想要申请每天等到工作结束后去厨房里做一些练习,应该是没什么大问题的。 大不了那些材料的钱从自己的工资里面扣,反正陈年要这些钱也没什么太大的用处,只要留一些每次船靠岸的时候购买生活用品的钱就够了。 想来想去陈年还是决定往福建菜那边考虑。 毕竟自己一直以来都还没有接触过闽菜,虽然有些广东菜和闽菜有着异曲同工之妙,但一个菜系可不能简简单单的用相似来概括。 可闽菜之中,陈年知道的菜实在是不多。 最后在辗转反侧之下,陈年终于确定了自己下一道要尝试练习的菜。 “荔枝rou。” 因为陈年以前在上学的时候有吃到过这道菜,这道菜的味道上和糖醋里脊其实是有些相似的,但又有点儿不太一样。 只不过具体如何陈年就不太了解了。 而且现在距离那时已经过了多年,再去想一些细节,陈年也想不起来。 “对了,黄师傅不是福建人吗?虽然之前他一直也没有做过这道菜,但作为一个福建的厨师肯定是会做荔枝rou的吧?就像是东北的厨子大多会做锅包rou一样。” 陈年打定主意之后便翻身下床准备去夜袭黄师傅。 来到黄素
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