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美食从麻婆豆腐开始 第413节 (第2/8页)
都没有掏干净,到时候该怎么把那些东西取出来? 陈年先前上大学的时候是和朋友们一起去吃过烤鸭的,当时他吃的鸭子里面可没有那些下水,里面被处理的干干净净。 就在这时,孙师傅已经开始招呼陈年了,只见他不知道从哪里掏出一个管子,然后麻利的将管子插入鸭子的脖子里面。 “陈年,过来吹气!” 陈年看到这一幕愣了一下:“师父,不是从后面吹啊?” 孙师傅一听这话就乐了:“怎么的,你想从后面吹?我以前怎么没发现你还有这爱好呢?” 陈年顿时就发现自己可能是想错了,原来真的不是从后面吹的。 这一刻他的心中如释重负,但却又有一些遗憾,至于是为什么而遗憾陈年自己也说不大清楚。 可既然是从脖子往里吹那就好多了,而且陈年刚才还注意到孙师傅插管子的地方并不是气管,而是位于鸭子皮下脂肪与那些结缔组织之间,通俗一点来讲也就是皮和rou之间。 陈年伸手接过鸭子,触感有些冰凉,但陈年在握的时候也不敢用力,只是轻轻的用手托住。 然后将管子的一端拿着准备开始给鸭子吹气。 “吹的时候别一下太猛,到时候把鸭子吹炸了我们谁脸上也不好看。”孙师傅在一旁叮嘱道,“多吸点气,均匀的往里面吹,吹到差不多八成满的时候就停。” 而陈年也不知道八成满是有多满,只好点了点头说道:“那师父你一会儿看着点儿,你说停我就停。” “行,那你吹吧。” 陈年认真的看了
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