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美食从麻婆豆腐开始 第413节 (第4/8页)
的回过头来看鸭子。 在看到鸭子依旧饱满之后,他这才放了心。 “慢点儿,你着什么急?”孙师傅伸手拍了拍陈年的背,帮他顺气。 “没事儿师父,就是刚才收的太快,一下把自己呛着了,接下来我要怎么做?”陈年接着问道。 孙师傅见陈年顺过气来了,这才又继续说道:“你看你现在的手不是放在鸭子两边?你应该能感觉到肚子里的气了,现在你就是要把这些气往中间挤,不要太用力,稍微轻一点,让那些气把鸭子的其他地方都充满。” 但孙师傅说完之后还有些不放心的说道:“你行不行?要是不行的话就我来,别到时候给整破了,那咱们刚才的功夫可就算是白费了。” 陈年心里盘算了一下,虽然孙师傅刚才说的认真,可陈年也认真地觉得自己做这个应该不会出错,于是轻轻的将鸭子往中间挤。 果然那些并不太均匀的气体在不断的轻轻挤压之下开始充满了鸭子的全身。 如果说刚才只是局部饱满,那现在就是全身上下都非常的充盈。 这让陈年不禁觉得有些神奇,如果这办法要是用在人的身上…… 但他想了想还是觉得算了,放在鸭子身上还好,如果放在人身上那就是恐怖故事了。 “你看鸭子这不就充起来了吗?不过你要记得,从现在开始你只能碰鸭子的翅膀,腿还有脖子其他地方不能碰,现在鸭子身上很软,只要一碰就会按上去一根指印,影响烤鸭的质量。” 如此讲究,让陈年越来越小心谨慎,生怕自己在哪一步上出了问题导致
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