美食从麻婆豆腐开始 第767节 (第2/6页)

劲儿，而且不能搞得太慢。”

    陈年点了点头，随后加快速度。

    但这时他又发现了一个新的问题，那就是他就算加快了速度，但面还是会往筷子上粘，而且除了这个之外就是自己的动作好像有点过于快了，导致面掉入锅中后总会溅起一些水花来。

    随后陈年只能不断的调整着自己的力道，用筷子拨的方向以及将面从面团上拨下来时的角度。

    渐渐的陈年也开始熟练了起来，他发现如果筷子粘的厉害，就放入锅中蘸点水就好。

    如果面粘在了筷子上也没必要用力去甩，或者是等着它掉下去，直接把筷子放进锅里轻轻一搅和，面条就会和筷子分开。

    就这样陈年好似前些日子学削面一样，一根又一根的拨着不亦乐乎。

    而这一次高根柱也没有阻拦，因为剔尖面的面不像是普通和面，如果做不完之后还可以用。

    剔尖面的水分比较多，放的时间越长，面也就越稀，与其放到下一顿凑合着吃，还不如一次性全都煮出来。

    就这样陈年把所有的面都剔了进去。

    最后煮出来满满的五大碗。

    “好像有点多了根柱哥。”

    但高根柱却不以为意：“没事，多了之后我们放着晚上再吃，到时候直接弄点菜打几颗鸡蛋，再放点rou，下锅炒一炒也很香。

    或者是弄点芝麻酱、醋和黄瓜，再放点蒜末拌着吃也很好吃啊。”

    这两种吃法陈年就比较熟悉了，不就是炒面和凉面吗？

    在听到高根柱说着这面就算剩下也没关系，之后陈年才放下心来。

    挑了一碗差不多的，陈年便开始往上面