美食从麻婆豆腐开始 第155节 (第3/6页)

我这儿买啊。”

    结果说完转头就给了自己一嘴巴，心想着我这嘴贱什么啊！

    “诶放心吧大哥，以后我一定多光顾你的生意！”

    随着身后传来热情的声音，那菜贩的步伐不禁走得更快了。

    送走卖菜小贩之后，陈年发现早上的那个乞丐好像不见踪影了，不光是那些碎碗不见了，就连他睡觉用的那几张报纸也没了。

    回去之后陈年继续准备食材，今天中午陈年打算做个梅干菜烧rou、醋溜白菜。

    然后再搭配点雪菜炒黄豆。

    这些菜还是比较下饭的，至于小灶上给那些戏角儿们的午饭，陈年打算弄个白灼菜心，再用白菜和鸡丝儿简单炒一炒，最后再来一盆文思豆腐汤，如此一来也算是有rou有菜还有汤了。

    说起来陈年还是打心底里十分佩服这些人的，要是换成自己天天吃的这么素淡早疯了，还是现代条件好了，人选择的空间也大。

    梅干菜也属于是江苏这边比较特色一些的菜了，而且梅干菜烧rou应该也算是浙江绍兴的传统风味名菜，属于是浙菜系，陈年之所以做这道菜是因为早上的时候有问过众人想吃什么，结果在一众的菜品当中，梅干菜烧rou是人们提及的比较多的。

    而这道菜具体如何做，陈年倒是没有研究过，不过他打算凭着感觉做一做。

    反正这菜嘛，不外乎就是放在一起炒一炒，然后再加入一些调料就好了。

    梅干菜厨房里也有，rou也还有。

    在把所有食材都清理完毕之后，陈年先把猪rou切成小块，然后放在一旁备用着。

    四十人左右的大锅饭光rou就得五六斤，而且这五六斤的rou切完放在锅内其实显得并不多。

    主要是人太多了，而且春雨班虽