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第522章 麻辣烫 (第3/4页)
等岛上的居民们,大部分人都会做麻辣烫,甚至开起了麻辣烫小馆子的时候,他自然也就懂了。 “官人,不是说好了请我们吃麻辣烫的吗?”寇婷婷见到官人进门,马上贴了上去。 “是啊,我们可都等着呢。” 古力·阿缇娜接着也贴了上去,她如今是爵爷的妾室了,可以名正言顺的往上贴了。 此时苏小小撅着肚子走了过来,问了一句:“官人,要帮忙吗?” “不用不用,你坐着休息吧,别动了胎气。”宋小川笑了笑,让她别到厨房这边来了。 蔬菜啥的早就准备好了,丫鬟也给洗干净了。 宋小川接下来要做的就是把它们搭配好,然后开始烹饪。 想将洗好的大葱切断,大姜去皮切片,蒜瓣也切片备用。 然后把干辣椒切成段,和花椒、麻椒一起放在盘子里备用。 他准备这些佐料的时候并没有称重,就是凭着感觉一把抓,抓多少算多少。 藕切片后放盆里用水泡着,香菇也是提前用水泡着, 小火菇(金针菇)不需要泡,洗干净放在一旁就行。 可惜了,此时的大靖国还没有土豆和西兰花,不然搭配进去味道肯定不错。 这些东西都弄好了之后,都用竹签串起来备用。 “官人,这些东西为何串起来啊,是要烤着吃吗?”古力·阿缇娜凑过来询问道。 因为吐蕃国人也很喜欢把东西串起来,不管是rou还是蔬菜,他们都喜欢烤着吃。 “别着急,一会儿你就知道了。”
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