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【催眠女婿】41-42 (第2/7页)
指着那根蜿蜒伸出亭外的铁皮管子,「烟是从这里出去的 !难怪没味道!」 长公主莲步轻移,走近细看。 那炉子形制奇特,非铜非陶,竟是铁皮铆接而成,下开小门,上有圆盖,一 根铁皮烟囱如蛇般蜿蜒探出亭外。炉膛里燃着的也非寻常木炭或银霜炭,而是一 种黑灰色、布满整齐孔洞的圆饼状物,正静静燃着橘红透蓝的火苗,无烟无焰, 热气烘得周边空气都微微扭曲。 炉旁整整齐齐码着几十块同样的黑饼。 「此乃何物?」长公主看向李墨,眸光清亮。 「回殿下,此物名唤」蜂窝煤「。」李墨声音平稳,解释道,「是草民用石 煤末掺和黄土、石灰等物,以铁模压制而成,中空多孔,形似蜂巢,故名。其易 燃耐烧,烟气稀少。这炉子是特制的」煤炉「,烟囱可将废气导出室外,故亭内 温暖而无炭气之患。」 长公主赵玉宁眼中精光一闪。 她久居深宫,岂会不知每年冬日,宫中因取暖不当,时有宦官宫女悄无声息 死于炭气?京畿乃至北方各州,每年冻毙、炭气中毒的百姓奏报,更是堆积于皇 兄案头,令天子忧心如焚。若此物真如他所言…… 「造价几何?」她追问,语气虽竭力平静,尾音仍泄露一丝急切,「寻常百 姓,可堪负担?」 「低廉。」李墨答得笃定,「一块蜂窝煤所供热力,堪比十斤干柴,可燃近 两个时辰。若批量制作,一块成本不过两三文钱。配上这煤炉,一家五口,冬日 一天耗煤四五块,便可保屋内温暖如春。」 「两三文?!」陈学士失声,官袍袖子都抖了抖,「这、这若推行天下,活 人何止千万!殿下,此乃泽被苍生之神器,功在当代,利在千秋啊!」 长公主凝视着炉中那静静燃烧、毫不起眼的黑饼,胸脯微微起伏。皇兄近日 正为北地雪灾、冻殍遍野而夙夜难眠,若将此物献上…… 她深吸一口气,压下心潮,再看李墨时,目光已大不相同:「李公子,此物 ……本宫可否带回宫中?皇兄近日,正为此事忧心。」 「殿下言重。」李墨躬身,「此炉与这些煤,殿下尽可带走。制作之法、工 序模具,草民皆可献上,绝无保留。」 「好!」长公主深深看他一眼,似要将他模样刻入心底,「李公子心怀黎庶 ,本宫记下了。」 这时,赵婉儿的注意力早已被石桌上咕嘟作响的紫铜锅吸引。锅中奶白汤底 翻滚,香气袅袅。旁边几个白瓷碟里,码着切得薄如纸、红白相间的羊rou片,嫩 绿的生菜、水灵的白菜,还有她从未见过的、圆润剔透如珍珠的丸子,以及一碟 色泽红亮油润、香气扑鼻的粉蒸rou。 「娘亲,这是什么?好香呀!」小姑娘忍不住咽了咽口水,眼巴巴望着。 李墨唇角微弯:「回郡主,这是」火锅「,天寒时围着吃,最是暖身。这些 是涮料:羊rou、蔬菜。这丸子叫」珍珠圆子「,是用鲜鱼rou糜掺了荸荠碎,手打 而成。这rou是」粉蒸rou「,五花rou以炒香的米粉裹了,长时间蒸制,酥烂入味。 郡主若不嫌粗陋,可尝一尝。」 他说着,取过一副干净碗筷,用公筷夹起一片羊羔rou,在翻滚的汤中轻轻一 涮,rou色瞬间转白,便捞出,在特调酱料中一蘸,放入小碟,递了过去。 赵婉儿看看母亲,见长公主微微颔首,才小心夹起,吹了吹气,送入口中。 羊rou极嫩,几乎入口即化,酱料的咸鲜微辣与rou香完美融合,热气从喉间直 暖到胃里。 「唔!好吃!」小姑娘眼睛倏地亮了,也顾不得矜持,自己又夹了颗珍珠圆 子。圆子入口弹牙爽滑,鱼rou的鲜甜与荸荠的脆爽在齿间交织,妙不可言。她忍 不住又尝了块粉蒸rou,米粉酥香,五花rou肥而不腻,瘦而不柴,糯烂入味,几乎 是抿一下就化在舌尖。 「娘亲!陈伯伯!你们快尝尝!这个rou,还有这个丸子,比御膳房做的还好 吃呢!」赵婉儿吃得两腮鼓鼓,像只偷食的松鼠,眉梢眼角尽是满足。 长公主与陈学士见她如此,也各自尝了。长公主细嚼慢咽,举止优雅,但眼 中讶色难掩。宫中膳食自是极尽精巧,但这般质朴却鲜美的做法,这般新奇温暖 的
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