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第156节 (第5/6页)
记得蔷薇很喜欢吃糯叽叽的东西,这个鲜奶麻薯很容易做,牛奶你可以去奶站定,唯一要注意便是炒的时候不要粘锅,也不要炒焦了。” 太复杂的点心她不敢教,生怕谢旭东学不会。 谢旭东的确很紧张,拿着纸笔,白榆说一样他就记一样,而且还自己计算着时间。 白榆看他点头,接着做山药饼。 她把山药去皮切成小块,放到蒸锅里蒸熟后辗压成泥,加入葡萄干和面粉,揉成山药面团后再擀成长条,接着切成等份的小剂子,再放入山楂酱。 “我这次用的是山楂酱,但孕妇不可以吃太多的山楂,回头你把山楂换成红豆馅或者红枣馅,然后放到锅里去蒸七八分钟就可以了。” 本来这山药饼是要煎成两面金黄会更好吃,但煎就要用到油,只好改成蒸。 谢旭东连忙把白榆说的都记下来,然后又问白榆红豆馅和红枣馅要怎么做,白榆都一一告诉他了。 等做完,白榆走到角落,把放在角落的坛子拉出来:“我腌了一些酸菜,你拿些回去给蔷薇做酸菜粉条。” 谢旭东闻言连忙摇头:“酸菜不是更咸吗?” 白榆:“我这酸菜是没加盐的。” 她现在怀孕了,也不敢吃太多腌制的东西,尤其是那种加了很多盐腌制的。 没加盐? 谢旭东一脸问号:“腌制酸菜还可以不加盐吗?我还是第一次听说。” 白榆:“你看到外面晒着的大白菜没有?晒干后用热水烫一遍,然后放到无油无水的坛子里,接着把热水倒进去,只要堪堪没过白菜就可以,然后封好放一周就可以了,我这酸菜才腌了三天,不
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