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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第460节 (第2/5页)
下,摇头笑道:“那倒也不是,能把枣庄辣子鸡炒到这么好吃的,我也没见过几个。 逸哥炒的这份辣子鸡,就算是放到枣庄当地,也属于是特别好吃的,估计也就一两家特别正宗的店能炒出这种味道。 至于其他的店……” 说着,他顿了下,才笑着解释:“可能我吃得比较少,反正在老家我吃过的所有枣庄辣子鸡,好像都没逸哥炒的这份好吃。” 听到他的话,直播间里有闻讯赶来的鲁省观众都发起了弹幕。 “看着是挺正宗的,我就是枣庄人,但味道怎么样也不好说,反正我没尝过。” “不可能!绝对不可能!最好吃的辣子鸡是我妈炒的!不接受任何反驳!” “做别的我可能没逸哥做的好,但辣子鸡就未必了,给我一个土灶台,我炒一份,绝对不比逸哥炒的差!” “我就是卖枣庄辣子鸡的,逸哥炒的手艺绝对没问题,而且特别标准,感觉跟教科书似的。 我感觉当学徒的那会儿,我看我师傅做的都没逸哥做的标准。” “辣子鸡我是有发言权的,枣庄辣子鸡最重要的关键步骤,就是下rou和出锅。 这两个环节火力一定要猛,锅气才够。 该说不说,逸哥在炒的时候,火力的确很猛,味道肯定差不了。” “我不信!除非逸哥来我家炒一份给我尝尝。” “确定是炒鸡?” 直播间里,眼睛能看到,嘴巴吃不到的观众们只能隔着屏幕流口水。 而黄小明他们已经吃嗨了,片刻的功夫,已经有小半盘下去
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