一口天价炒饭，老唐当场拜师 第176节 (第5/5页)

到李逸将一整桶花生油都倒进锅里时，吴垒看得头皮发麻：“这一桶油要是进了我的肚子，我得跑多少公里才能消耗完这么多热量？”

    一旁的热巴听到他的话，笑着说道：“抓饭就是要油多才好吃，不然不香。”

    看到李逸用这么大号的锅做饭，餐厅门口排队的食客都纷纷拿着手机拍着，很是新奇。

    黄小明也叉腰在锅边看着，赞叹连连：“这么大的锅在我们老家，只有村里做大席的时候才会用得到，而且好像也没这么大。”

    段毅宏闻言，笑道：“其实抓饭就是西域人的大席菜，宴会上必须要有抓饭。”

    赵金麦看着大锅，很是亲切：“我们东北做杀猪菜，也用这种大锅，炖出来的rou特别香！”

    说话间，李逸已经烧热了油，把一整筐切好的皮牙子都倒进了锅里。

    看到李逸惊人的皮牙子用量，吴垒瞪大了眼睛，惊呼：“啊？全都用了？这是我切了两个小时才切出来的，这一锅就给我全用完了？”

    热巴笑着解释：“抓饭就是要用到超级多洋葱提味儿的，乌孜别克族还有一种黑抓饭，是要把洋葱炒到焦黄发黑，把油染成黑色，这样做出来的抓饭就是黑色的，像是酱油炒饭一样。”

    “真的假的？”

    吴垒听得惊奇。

    “真的，不信你问逸哥。”

    说着，她就向李逸询问求证：“逸哥，你知道黑抓饭吗？”

    “塔什干黑抓饭？”

    李逸一边用仿佛铁锹般的锅铲搅动着锅里的洋葱，一般问了句。

    “对对对，就是塔什干黑抓饭！”