一口天价炒饭，老唐当场拜师 第426节 (第3/5页)

学百家艺，磕头拜师的还真没有。”

    “你这不行啊！”

    廖文东摇头惋惜道：“干勤行，单枪匹马可不行，不拜师一辈子都出不了头。”

    “那也未必吧？”

    李逸笑了笑。

    “你还年轻，不知道这里面的门道，现在哪个行业不混圈子？”

    廖文东抬了抬下巴，指了下夏卓身后跟着的几个帮厨：“真正的大厨，手底下没有几十个徒子徒孙，怎么出来混？

    有人才有话语权，你手艺是好，但单枪匹马一个人，又能做多少事呢？

    就像你这次来参加个评选，还得问我借帮厨。

    人家夏家在湘菜界德高望重，光是来给夏卓打下手的帮厨，都得靠抢。

    这就是差距啊！”

    听着他的话，李逸想了想，问：“这个夏家在湘省厨艺界很有地位吗？好像也就是这几十年才有点名气的吧？以前好像没听过。”

    “几十年还不够久啊？”

    廖文东解释：“据说夏家祖上是湘菜御厨的亲传弟子，学的是宫廷菜，在清末的时候就在星城有两家园子了。”

    “御厨？”

    李逸疑惑问：“哪个御厨？叫什么？”

    “这你就不知道了吧？”

    廖文东笑着解释：“乾隆年间，湘省有一个叫余九的厨子，被举荐进宫，当了二十多年御厨。

    后来他告老还乡，收了不少徒弟，现在很多湘菜大师，往上数几代，都跟他有渊源。

    不过很多都是牵强附会，拿不出什么证据。

    但夏家是有族谱的，记着当年那一代御厨徒弟的名字，这就是证据。

    不然夏氏饭店怎么可能那么早就被官方选中，接待官方宴请呢？”

    听