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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第207节 (第4/5页)
是不行,但你千万要小心些。” “没问题,我有分寸的。” 李逸笑着点了点头,就抬手接过了老板递过来的剪刀和厨刀。 见他真的要处理河豚,一旁的帮厨都好奇的凑了过来。 一个帮厨拿了个案板过来,放在了李逸的面前,示意:“这是宰河豚专用的案板。” 处理毒河豚往往会有一套专门的厨具,而且必须要和日常厨具区分开,以免发生危险。 李逸先去仔细的洗了洗手后,才回到了案板前。 从盆中捞起了那条菊黄豚,放在了案板上,李逸拿起刀来,就在菊黄豚的脑袋上拍了两下。 菊黄豚抽搐了几下,身子就软了下来。 李逸见状,就用刀在河豚嘴边一周切了一圈。 跟着,李逸就拿起剪刀,先去掉了河豚的眼睛。 他的动作很小心,这是河豚身上最毒的地方之一,是绝对不能弄破的。 老板站在一旁,紧张的看着他,生怕他有什么闪失。 一开始老板还很担心,但看到李逸熟练的动作后,他却放心了不少,甚至有些惊讶。 “手很稳嘛!” 他笑着夸赞了句。 “还好。” 李逸笑着客气了句,跟着就用剪开了河豚嘴一周的皮,然后像撕外套一样,将整只河豚皮都撕了下来。 “噫!” 赵金麦看着这一幕,有些不忍直视。 看到只剩下嘴边一圈皮的河豚,她忍不住嘀咕:“干嘛不整个扒掉啊?只留下嘴边的皮,也太奇怪了。” 李逸
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