一口天价炒饭，老唐当场拜师 第345节 (第3/5页)

rou脂肪融化形成的油汤，瘦rou中溢出的rou汁，更多的是李逸浇进去的那勺卤汤。

    李逸的卤水是专门配出来的，用了28种香料。

    除了最基础的八种香料之外，还用了二十种效果不同，味型各异，却又融洽无比的香料。

    这些卤rou在昨天的宴席上，就已经征服了所有食客。

    昨晚的员工餐上，工作人员们也吃得无比满足。

    28种香料混合而成的复合香味，让每个人都印象深刻。

    而这次李逸直接将卤汤浇进rou里，更是激发了本身就浸透了卤水味道的卤rou，让它的味道达到了极致。

    大口嚼着rou，吴垒体会着rou汁渗出的畅快，满足无比。

    浓郁的rou汁浸透了面饼，让内部的馍变得绵软。

    但外层的饼皮却依旧保持着酥脆，形成了外酥里嫩的奇妙口感体验。

    “妈呀！太香了！”

    吴垒赞叹：“这就是正宗的rou夹馍吗？这白吉馍的口感简直了！rou也香得不得了，比汉堡好吃一万倍！”

    李逸笑了笑，一边继续做着rou夹馍，一边解释：“馍的确是正宗的馍，但rou就不那么正宗了。”

    “啊？”

    吴垒惊讶的看着手中的rou夹馍，疑惑问：“这不就是rou夹馍吗？我也吃过几次，虽然没你做的好吃，但样子都一样啊？”

    “我用的rou是红卤rou，不是腊汁rou。”

    李逸夹好了一个饼，越过黄小明和赵金麦，直接递到了刘艺菲手里，口中一边解释：“用白吉馍做的是腊汁rou夹馍，腊汁rou和卤rou是不一样的。”