美食从麻婆豆腐开始 第822节 (第5/7页)

和老妈并没有第一时间搬回去，因为刚刚装修完，家里多多少少会有甲醛，于是他们出去给家里采买小物件的时候，陈年又买了二十多盆绿萝拿回去摆在家里，让它们吸味儿。

    就这样，随着日子一天天的过去，陈年看着菜谱上面的数量不断接近任务完成值。

    终于就在装修好之后的第二天，陈年无意间去看的时候发现就只剩下了一百多份。

    一百多份面，如果放在先前这种面条刚推出来的时候用不了一天就能够完成，但现在随着天气越来越热，客人们点的也没有那么多了，所以大概需要花两天左右的时间。

    于是陈年便想着自己在进入到梦境空间之前再去尝试着做一道新菜。

    白天的时候陈年想了想，现在大部分的菜对于自己来说都没有什么挑战性了，那些高级一点的菜在受邀去做宴席的时候也都给他们做过不少。

    思来想去陈年最后打算再做一道他们本地的川菜。

    “灯影牛rou。”

    这道菜陈年之前没有做过，只是大概的听说过做法。

    而且这道菜就算现在在四川做的也不多，也就是一些食品厂里会做成预包装食品，卖给一些外地来的游客。

    如果真想要吃到正宗的，那估计还得去达州那边。

    但对于陈年来说，他要的就是之前没有做过才有价值去进行研究。

    说干就干，当天陈年直接又打电话让刘哥在晚点的时候送来一块儿牛里脊。

    因为灯影牛rou的要求就是切下来之后，其厚度必须要让光能透过去才行。

    所以就需要鲜味和rou质比较细一点的部位。

    拿到之后，陈年先尝试着切了一下，牛rou想要薄到能让光透过去就得切到厚度两毫米以下