美食从麻婆豆腐开始 第733节 (第2/7页)

师傅会把粉蒸rou做成偏辣一点的口味。

    但是在江苏、广东一带，粉蒸rou就是偏甜和偏豉汁味道明显一些。

    但总体来讲，这道菜还是一道咸鲜口的菜。

    而陈年做的这一版本属于以江西传统的粉蒸rou为基本，然后又加了些四川风味，但并没有加入辣椒。

    外表看起来有一点橙黄色，上面的米在蒸过之后已经完全的软到了rou上，可由于陈年选用的米彼此之间基本上没有什么粘性，所以看着没有那么平整。

    在用筷子夹的时候也没有互相粘连。

    “果然是粉蒸rou啊，看起来也是粉粉软软的，夹起来感觉还有一点糯。”陈年感觉自己只要稍微一用力就能将这rou从中间夹开。

    随着热气升腾，米的糯香和清香以及rou的香味融于一体，钻入鼻中，让人感觉好似如芙蓉一般的少女出水却披上了一层淡橙色的清纱一般，曼妙气息回荡之间，若隐若现的肌肤似是在欲拒还迎。

    情不自禁的伸手去触，轻易的就陷入了那绵涓温热之中。

    很软。

    很润。

    让人忍不住轻咬一口，已经软化的米糯而清香，里面的rou质酥嫩又汁水十足，虽然用的是五花rou，肥rou差不多占据了一半的比例，但入口之后丝毫没有腻口发靡，反而还有一些松弹。

    “真好吃！”

    就在陈年品位的时候，顾城也吃了一块，吃过之后忍不住赞叹道。

    “陈老板的手艺厉害啊。”

    陈年听后谦虚地摆了摆手：“算不上什么厉害，主要这道菜还是挺家常的，而且我也是第一次做的，过后再研究研究，应该可以做到更好。”

    而顾城就像是大多数人一样，听