美食从麻婆豆腐开始 第764节 (第5/6页)

在人家的红事上这么搞，估计得让人打死。

    红事上用的多是牡丹花，但白事上用的是菊花多一些，还有颜色和颜色的搭配也不一样，结婚时用的都是大红大绿，下面可能会来一些墨绿或者是深红在上面，也可以用一些亮一点的黄色红色做点缀，主要突出的就是一个吉祥富贵，龙凤呈祥。

    但在白事上更多的就是用作于祭祀，所以颜色不能那么亮，就算也有红绿黄蓝这些的，但还是要再素一点才行。

    尤其是在做的时候就要把颜色调好，不然馍馍蒸出来颜色都是会变深的。”

    陈年点了点头，将这些都暗自记在心中。

    就这样一直放到了半夜里，他们才开始爬起来准备蒸花馍，毕竟人家第二天就要用。

    晚上做也是最合适的时间。

    而陈年也听着外面的动静爬起来，准备看着最后的步骤。

    “蒸馍馍要注意一点，就是不能直接把馍馍放进去，得先把水烧开之后再把笼屉放上去。

    一层一层的才能上气，大的和小的分开来蒸，一般我们都是先蒸大的，然后再蒸小的，主要是大的比较费劲。

    蒸上之后再把笼屉封严实，别让那些气从这中间跑出来，之后就可以等着了。”

    “那要等多久啊？根柱哥”

    “我跟你说蒸多久，这个不需要记，在蒸的时候最上面不是有气跑出来吗？等什么时候下面开始冒气，说明这馍馍也就蒸好了。”

    在这个时间中陈年就一直在这边守着，就算高根柱让他回去休息休息，陈年也只是摇了摇头，因为他想看看这中间的步骤具体是怎样的。

    看过这一次之后他也就能记住。

    万一在自己休息的时候中