美食从麻婆豆腐开始 第524节 (第5/6页)

个显然要比前两位靠谱多了，他选择把鱼炖了炖，光是从锅里飘出来的味道看这鱼炖的就挺不错的，至少闻起来它是香的，而且没有放什么奇奇怪怪的东西。

    霍先生以及那些红领厨师们尝过之后不禁点了点头，显然觉得这个厨艺水平还算可以，虽然中间在做菜的时候有一点小的瑕疵，但这些东西以后稍微注意一下就好了。

    如果后两个人不行的话，那这个人可能就能够获得顶岗的机会了。

    “你先去一边等着吧，看看后两个人做的怎么样。”

    此话一出，那人脸上顿时露出喜色，有这样的答复就说明他是有机会的！

    而其他人也不禁投去羡慕的目光。

    现在还在做的就只剩下了陈年和托尼欧。

    在选鱼的时候，陈年选择了桂鱼而托尼欧则是选择了青花鱼。

    他在选择好青花鱼之后，他也和陈年一样同样选了西红柿，只是在做法上就不太一样了。

    他先将青花鱼简单用黑胡椒以及海盐腌制了一会儿，在这个过程中他又将洋葱和大蒜、欧琴切碎，西红柿切开。

    然后又等了一会儿，鱼rou腌制的差不多了，他便下入锅中开始以小火慢慢的煎。

    煎好之后，盛出放在一旁备用，然后又再次在锅中下入刚才已经切好的洋葱碎和大蒜，又来了一小勺黄油放入锅中。

    缓缓的翻炒着，等到香味飘出之后，他又将番茄和盐下入锅内。

    这时陈年刚好在给鱼挂糊，所以抽空朝着这边看了一眼。

    但仅仅是一眼，他就知道托尼欧大概要怎么做这道菜了，此时加入盐的目的也是为了能让番茄快速的出汤。

    紧接着又往里加入了大量的红椒粉末以及番茄膏去提味儿，