美食从麻婆豆腐开始 第524节 (第6/6页)

紧接着又加入高汤以及鹰嘴豆进去炖煮。

    就这样小火慢慢的熬着，这小味儿很快便开始在厨房里飘荡。

    那几名等待着的厨师看到这一幕，眼前忽然一亮。

    “这个看起来很不错，虽然还没吃，但我感觉他要比第三个人强一点，而且看他的手法很明显就是以前做过，所以会有经验一些。”其中一个红领厨师惊奇的说道。

    “那这次应该就是他了吧？这种人如果放在这里当一个帮厨那就太浪费了。”另一个红领厨师同样点了点头。

    但就在这时霍先生却没有说话，他此刻的目光正在陈年的身上放着。

    刚才就在陈年给鱼身进行改刀的时候，他就已经知道陈年大概要做什么菜了，说实话先前的时候他也并没有过多的去注意陈年，可没想到这个和自己来自于同一个国度的厨师，居然会选择做这道菜。

    这道菜的难度可不低。

    “霍先生……我觉得这个托尼欧就很不错，要不然就他怎么样？”刚才开口的那个红领厨师说道。

    这时霍先生才摇了摇头：“再等一等，我还想看看另一个人。”

    霍先生这么一开口，其他人的目光也不禁放在了陈年身上。

    而此时陈年刚好将鱼身上挂好了糊。

    而锅内的油也已经烧到了陈年要的温度。

    于是陈年直接将鱼放入锅中，随着无数密集的气泡升腾的声音自油锅内传来，锅面上也浮满了无数细小的泡泡。

    在下入油锅之后，鱼身也开始以rou眼可见的速度排出其中多余的水分，外壳渐渐的变硬，开始微微往金黄色蜕变。

    做松鼠桂鱼炸的时间不必太长，只要等到外面的那一层壳子变脆里面的鱼rou熟了就好。