一口天价炒饭，老唐当场拜师 第525节 (第5/6页)

示解释：“这些rou就是用来做潮汕牛rou火锅的。”

    “怪不得。”

    林奕伦恍然大悟：“用潮汕牛rou火锅的吃法涮，那肯定是最完美了。

    我一直都觉得，潮汕是吃牛rou最精细的地方。

    在潮汕，一头牛能分出几十个不同的部位，而且每个部位的口感都还不一样，就很神奇。”

    说着，他低头打量着李逸修出来的脖仁，赞叹：“这雪花纹真漂亮，你刚说这里叫什么？上脑仁？脖仁？”

    “叫雪花也可以。”

    李逸看了眼脖仁rou，随口说道：“15％，这块rou脂肪沉积比例还行，吃起来应该不错。”

    “和a3的和牛差不多。”

    林奕伦点头说道：“我觉得a3的牛rou就是最好吃的了，a4、a5的rou太肥了，吃两口就腻了，而且还卖得死贵，一点也不划算。”

    李逸闻言，笑着打趣：“以你的身家，吃a5的和牛应该没什么压力吧？”

    “有钱也不能当冤大头啊！”

    林奕伦笑道：“其实好多奢侈食材，就是物以稀为贵罢了。

    你说几千块一斤的a5牛rou，真就比a3好吃很多吗？我觉得真未必。

    它香是的确够香，一口下去的确很满足，但为了这一口，多花十几倍的钱，真没必要。

    而且吃肥rou算会吃吗？只不过脂肪含量更高一些而已，加工也就是用炭火烤一下，太没技术含量了。”

    说着，他不以为然的摆了摆手。

    听到他