一口天价炒饭，老唐当场拜师 第321节 (第2/5页)



    “快完了。”

    李逸随口解释：“再来一道【油爆双脆】，一道【酸菜血肠汆白rou】，一道【炒八素】，热菜就算结束了。”

    “酸菜血肠好啊！”

    王晓利又咽起了口水：“我就得意这口儿。”

    “可算是有点素菜了。”

    唐建军感慨：“这上的一桌全是rou，菜也太硬了。”

    李逸闻言笑了笑，才解释：“炒八素可不是素菜，它是一道福省的特色菜，也叫大盘炒，是用猪的八种内脏做的菜。”

    “用下水炒的？”

    唐建军很纳闷：“那为啥叫炒八素啊？下水不算荤呐？”

    “这是有典故的。”

    李逸解释：“传说明代时期，福省涵江有一位名厨，很擅长做这道菜。

    有一次，一个和尚经过，饿得昏倒在地，名厨见状，就将他扶进了店里，给他炒了一道大盘炒。

    和尚狼吞虎咽的吃完，觉得鲜美无比。

    有围观之人笑和尚破戒，故意问名厨这道菜叫什么。

    名厨不肯回答，于是让和尚起个名字。

    和尚羞愧之下，就随口起了【炒八素】的名字。

    后来这道菜，就改名叫【炒八素】了。”

    唐建军听得恍然大悟：“原来是这么个事儿。”

    一旁的王晓利闻言，忍不住吐槽：“都快饿死了，吃点rou又能咋滴？”

    看着他锃光瓦亮的光头，唐建军指着他笑道：“诶？当事人在这儿呢！”

    “去！”

    王晓利笑着拍了他一把。

    直播间里，听