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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第285节 (第2/5页)
着表皮层一起被刮下来了。 见状,李逸就重新抓着猪蹄,把它拎了出来,放到了一旁铺着的塑料布上。 看到李逸把死猪放好,早已拿着刮刀准备就位的杨树林就上前来,手脚麻利的刮了起来。 刮猪毛要趁热,得在表皮被烫软的这个时间段里把表皮和猪毛一起刮下来。 等到温度降低,表皮重新变硬,就不好刮了,还得重新再烫。 看到他上手,其他几个兄弟也都不好意思站着了。 于是,他们也都撸起了袖子,拿了剩下的两个刮刀,上前来帮着刮了起来。 没有刮刀的,就从墙角找了块碎砖头,也能当刮刀用。 人多力量大,六个人三下五除二,就把死猪刮得清洁溜溜,油光水滑了。 李逸趁着他们刮猪毛的功夫,已经和吴垒,黄小明把焊好的钢管架支了起来。 这是用来吊猪的简易龙门架,待会儿要用它来把猪吊起来,砍成两半,方便分割。 等他们把龙门架支好,那边的死猪也刮好了。 李逸拿过刀来,上前在猪的后腿腿弯处各自割开了一道口子。 然后就拎着后腿,把猪提刀了龙门架前,让吴垒用架子上的两个铁钩穿过了猪后腿处的胫腓骨之间,这是猪腿最受力的地方,所以从这里挂比较安全。 等吴垒挂稳了以后,李逸就松了手,从刀箱里取出了一柄一尺三寸左右的薄刀来,回到了龙门架前。 俯下身来,他攥着刀,一刀就刺入了死猪的后脖颈。 利刃仿佛是切入了一块豆腐,深深的刺了进去。 看到这一刀,在场所有人都齐齐的吸了口凉气。 吴垒忍不
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