一口天价炒饭，老唐当场拜师 第460节 (第3/5页)

了。

    “慢点吃，留点肚子吃烙饼。”

    李逸将面盆拿到了跟前，看了眼面团发酵的程度，一边笑道：“发面饼才是枣庄辣子鸡的灵魂啊！”

    这团面团是他刚刚趁着鸡rou加水炖煮的时候和的，主要用来烙发面饼。

    听到李逸的话，黄小明下筷子的速度马上就放慢了。

    “对，饼真的是灵魂。”

    黄小明看着盘子里下方浓郁的汤汁，舔了舔嘴唇：“刚出锅的发面饼泡这个汤汁吃……绝了！”

    赵金麦被他的话勾起了好奇，看了眼李逸面前的面盆，原本伸向一块鸡腿rou的筷子转了半圈，夹起了一块鸡皮。

    而吴垒则像是没听到一样，下箸如飞，一边含糊嘟囔：“没事儿，我这两天都没吃碳水，就等着这一顿呢！”

    李逸让面团又发了十分钟后，才将其取出，按揉排气，擀成了面饼。

    随后，他取出平底锅，刷了些油，就将面饼放在锅中烙了起来。

    因为发酵还不够充足，面饼被李逸擀得很薄，所以熟得也快。

    很快，几张柔韧又不失喧腾，满是面香的发面饼就被烙了出来。

    将其挑出，用刀切开，李逸就端着面饼来到了案台前。

    而盘子里的辣子鸡，已经只剩下三分之一了。

    看到李逸端着面饼过来，黄小明坐不住了。

    等李逸把面饼放下后，他也顾不上烫，拿起一块，就掰成了小块放进了盘底的汤汁里。

    拿过筷子，他把面饼按进了汤汁里，让它吸满汤汁，才夹起来送入了口中。

    “嗯～！