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美食从麻婆豆腐开始 第491节 (第5/6页)
子头在制作之前颗粒更小也就意味着口感会更加的柔润,而如此口感的菜实在是不适合那种偏重的芡汁调味。 所以现在的这个味道刚刚好。 在咀嚼的过程中鱼香汁充分的与狮子头每一寸的里里外外相互融合,让这味道也变得更加丰富起来。 里面放着的马蹄也偶尔会蹦出来寻找一些存在感,但不得不说马蹄搭配在狮子头里那确实是一绝。 就像是在包饺子时往rou馅里加点马蹄,煮出来的饺子味道也会更加鲜美。 同时马蹄的鲜甜与rou馅的绵密融合在一起,由于狮子头中的脂肪比例稍微偏高一些,所以这里面的汁水非常浓郁,在咀嚼之间汁水就宛若细细的涓流一般在口中流淌。 而在下咽的时候也让整个口感变的更加顺滑。 “这道菜相当不错,水准也特别高!”陈年一边吃着一边点评着,最后还来了个总结。 “这么好吃呀,那我也试试。”安红豆也尝了一口,但一入口之后她的眼睛就不禁眯了起来,如同弯弯的月牙一般。 “真的好吃!”安红豆惊喜地说道,“没想到狮子头还能做成鱼香的,那要这样的话,岂不是还有很多菜也能做成这样的吗?” 陈年若有所思的点了点头:“应该是可以的,等回去我也好好研究研究。” “好好好……”安红豆眉眼弯弯,她感觉自己现在幸福极了。 “陈年啊……我也是第一次谈恋爱,如果以后有什么做的不好的地方还请你多多担待呀。”又吃了一口之后安红豆目光灼灼的看着陈年认真的说道。 “这个你放心好了,我们共同进步嘛,毕竟我也是第一次谈恋爱,不过我一定会努力成为一个合格的男朋友的。” “嘿嘿嘿……”
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