一口天价炒饭，老唐当场拜师 第345节 (第4/5页)

  黄小明和赵金麦眼睁睁的看着李逸把rou夹馍送到了刘艺菲手中，两人对视一眼，跟着就看向了李逸，眼神幽怨。

    “干嘛？”

    李逸看到了他们的眼神，不以为然：“这是照顾伤员。”

    “哦～！”

    赵金麦意味深长的哦了声，笑问：“那为什么第一个要给吴垒吃？”

    李逸摊了摊手：“他脸皮厚，我有什么办法？”

    “啊？”

    吴垒愣愣的含着满口刚咬的rou夹馍，一脸疑惑。

    刘艺菲拿着rou夹馍，拉了下赵金麦，笑着递了过去：“你先吃吧。”

    “不用啦，我开玩笑的。”

    赵金麦笑着推了回去：“你快吃吧！不逗你啦！”

    黄小明看了眼案板上剁好的卤rou，疑惑问：“腊汁rou不就是卤rou么？我去过长安，那边的正宗rou夹馍，也都是用卤汤卤的呀？”

    “那是改良版的了。”

    李逸解释：“腊汁rou和卤rou还是有区别的，腊汁rou的做法要更老一些。

    如果非要联系，它也应该算是白卤，而不是红卤。

    因为传统腊汁rou是不加糖色或者酱油来调色的，也不加葱姜和料酒。

    现在市面上卖的红腊汁rou，是后来改良的做法。

    最传统的腊汁rou，只放香料，是靠香料本身的颜色来上色的。

    所以它煮出来的rou是偏白的，只有淡淡的微黄，不像红卤rou那样通体红润。”

    直播间里有陕省的观众听到李逸的解释，也都纷纷发起了弹幕。

    “我问我爸了，他小时候吃的腊